Forretter

• Marrocansk kikærtesuppe med koriander & mandler
• Sydfransk fiskesuppe, bouillabaisse med aioli
• Fiske goujons med sauce verte
• Kylling satay sticks med peanuts
• Grillet lammekoftas med abrikos & mynte
• Rejekebabs med basilikum
• Fish cake m/citrongræs
• Torskerillette med rødløg
• & feldsalat
• Grønærtesuppe med bacon
• Fuglelevermousse med stikkelsbær & spæde salater

Salater

• Stegte squash vendt med rucola
• Syltede oliven peberfrugt & grillet aubergine
• Bagt radicchio vendt med endivesalat & tahinsauce
• Brøndkarsesalat med hindbær & mango
• Coleslaw salat
• Ananassalat med gulerod & timian
• Blomkålssalat med appelsin & hjertesalat
• Tabboulehsalat med borlottibønner & Haricot Verts
• Tomat/-brie tærte i butterdej med persille
• Grillede asparges med spinat

Hovedretter

• Hønsetagine med mandler & mynte
• Helstegt lammekølle med hvidløg & aubergine
• Indiskinspireret karryret med kylling & okra
• Stegt laks med rygeost & sommersalat
• Skinkesteg med citronpeber & tomatiseret chermoula
• Svinekæber navarin printanier
• Oksehaleragout med frisk dild
• Dansk kylling med rabarber & agurk
• Spinatindbagt hvidfisk med kaperssauce

Garniture

• Ristede nye kartofler
• Bagt rødbede med blå ost & valnødder
• Lun gnocchisalat med broccoli & saltet citron
• Braiseret porre, æg & pak choy
• Bagte daddeltomater i oliven olie & merian
• Kartoffelsalat med forårsgrøntsager
• Risotto med artiskok & parmesan
• Stegt polenta
• Ratatouille
• Glaseret majroe i honning med rosmarin

Desserter

• Jordbærcremekage
• Cheese cake med lime
• Frisk frugt
• Kokos/-rabarberkage
• Banankage med peanuts
• Blåbærconsommé med krokrant
• Brownie
• Lun frugtsalat
• Udvalg af europæiske oste
• Pavlova med vaniljecreme & frisk frugt

*Forretten serveres som tallerkenanretning 

*Efter 8 timer af arrangementet pålægges et gebyr på kr. 450,- pr. tjener pr. time

* For eget lokale skal man være min 15 personer. Ønskes eget lokale for selskaber mindre end 15 personer, pålægges et gebyr
på kr. 1000,-