HELÅRSMENUER

Menu 1

Velkomstdrink

Forret
Varmrøget laks med æble rosmarinkompot samt hjemmebagt brød

Hovedret
Kalvesteg stegt som vildt med klassisk tilbehør

Dessert
Hjemmelavet islagkage med frugtcoulis og frisk frugt

Natmad
Biksemad med rødbeder, spejlæg og rugbrød

Vinarrangement med husets vine ad libitum

Fri bar med øl, vand og vin

Kaffe

Kr. 725,- pr. person

Menu 2

Velkomstdrink

Forret
Torskeriellette med vagtelæg, glaserede rødbeder, sennepscreme og rugbrødssejl

Hovedret
Kalvemørbrad med cremede svampe, gulerodspuré og kalveglace samt kartoffelroulade

Dessert
Chokoladekonfektkage med kaffesirup, karamelbar og appelsinsorbet

Natmad
Charcuteriplanke

Vinarrangement med husets vine ad libitum

Fri bar med øl, vand og vin

Kaffe

Kr. 850,- pr. person

Menu 3

Velkomstdrink

Forret
Pocheret kammuslinger på ærtecreme hertil gulerodsskum

Hovedret
Sødmælksculotte serveret med persillerodskompot samt vindrue/-timian glace

Dessert
Chokolade Creme Brulée med vanillesirup samt blodappelsin sorbet

Natmad
Kartoffelsuppe med sprødt bacon

Vinarrangement med husets vine ad libitum

Fri bar med øl, vand og vin

Kaffe

Kr. 775,- pr. person