Book
Nyhedsbrev

SÆSON

Forretter:
Gratineret asparges med hollandaise & sprød kalkun chorizo
Sæson: april til midt juni

Kr. 88,- pr. person

Frisk stenbiderrogn på krydderurteblinis med mild sennepsfløde & balsamico-marineret rødløg
Sæson: april til juli
Kr. 88,- pr. person

 

Hovedretter:
Flamberet filet af sommerbuk samt hjemmerøget mørbrad med grøntsags ragout i sprød kurv hertil vildtsky
Sæson: Midt maj til slut juli

Kr. 286,- pr. person

 

Desserter:
Variation over jordbær; Kage, is, chiffon, peberkrydret jordbær samt sorbet i hvid chokolade
Sæson: juni til midt august, kan også serveres med blåbær eller brombær fra august til midt september

Kr. 96,- pr. person

Lun rabarbercrumble, rabarbergelé, kærnemælkschiffon samt rabarber sorbet
Sæson: april til august
Kr. 88,- pr. person